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#信任之美#炝拌秋葵

发布时间:2019-07-19 20:43:06

2张图片

“秋葵是最近一阵很受欢迎的一道新菜,具有防癌的功效,用炝拌的方法最大程度的保留了秋葵的营养成分,做法也很简单哦。”

食材明细

主料 秋葵 300克

辅料 醋 半勺 生抽 1勺 盐 1克 大蒜 3瓣 花生油 10克

咸鲜口味炝工艺十分钟耗时普通难度

炝拌秋葵的做法步骤

1

秋葵洗净。

2

切两半。

3

用开水焯一下。

4

立马放到冷水里过凉。

5

摆到盘子中。

6

大蒜切末。

7

碗里加入生抽2勺,醋半勺,盐1克,纯净水3勺。

8

料汁浇到秋葵上面,加入大蒜末。

9

锅里把油烧到冒烟时。

10

浇到蒜末上。

11

这款炝拌秋葵就完成了。

小窍门

挑选秋葵要尽量选择嫩的,好吃,焯秋葵时一定不要时间太久。

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